| BEVANDE E LIQUORI |
| Centerba |
| Mosto cotto |
| CARNI FRESCHE |
| Annoia |
| Arrosticini di pecora |
| Capra alla neretese |
| Guanciale amatriciano |
| Micischia (aree interne) |
| Mortadella di Campotosto |
| Porchetta abruzzese |
| Salame abruzzese |
| Salame aquila |
| Salsiccia di fegato |
| Salsiccia di fegato con miele |
| Salsiccia di maiale sott'olio |
| Salsicciotto frentano |
| Soppressata abruzzese |
| Tacchino alla canzanese |
| Tacchino alla neretese |
| Ventricina teramana |
| Ventricina vastese |
| FORMAGGI |
| Cacio di vacca bianca |
| Caciocavallo abruzzese |
| Caciofiore aquilano |
| Caciotta vaccina frentana |
| Caprino abruzzese |
| Formaggi e ricotta di stazzo |
| Giuncata vaccina abruzzese |
| Giuncatella abruzzese |
| Incanestrato di Castel del Monte |
| Pecorino d'abruzzo |
| Pecorino di Atri |
| Pecorino di Farindola |
| Pecorino marcetto |
| Ricotta stagionata di pecora, ricotta salata |
| Scamorza abruzzese |
| Grassi (burro, margarina, oli) |
| Olio agrumato |
| Olio extra vergine di oliva |
| PASTE FRESCHE, PANETTERIA, PASTICCERIA E CONFETTERIA |
| Bocconotti di Castel Frentano |
| Cicerchiata |
| Confetto di Sulmona |
| Fiadone |
| Pagnotte da forno |
| Pane cappelli (maiella) |
| Pane casareccio aquilano |
| Pane con le patate |
| Parrozzo |
| Pizzelle |
| Sfogliatella di lama |
| Sise delle monache di Guardiagrele |
| Torrone di guardiagrele |
| Torrone tenero al cioccolato di Sulmona |
| PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE |
| Miele |
| Scapece |
| PRODOTTI VEGETALI NATURALI O TRASFORMATI |
| Aglio rosso di Sulmona |
| Carciofo del vastese |
| Carote dell'altopioano del Fucino |
| Castagna roscetta Valle Roveto |
| Cece |
| Ciliegie di Raiano e di Giuliano Teatino |
| Conserve di pomodoro |
| Cotognata e marmellata di mela cotogna |
| Fagioli a olio |
| Fagioli a pane |
| Farro d'abruzzo |
| Lenticchie di S. Stefano di Sessano |
| Mandorle di Navelli |
| Marmellata d'uva (scrucchiata) |
| Marrone di Valle Castellana |
| Mela della Calle del Giovenco |
| Olive intosso |
| Patate degli altipiani d'Abruzzo |
| Peperoncino secco piccante |
| Peperone secco dolce |
| Tartufi d'abruzzo |
| Uva di Tollo e Ortona |
| Zafferano di L'Aquila |
